Sojabonen met groenten en rijst bowl
Vooraf
Deze veganistische graanbowl is eenvoudig te bereiden en ideaal om mee te nemen naar het werk. Met bruine rijst als basis, een mix van geroosterde groenten, sojabonen, romige avocado, en smaakvolle lente-uitjes en koriander, biedt deze bowl een feest van smaken en texturen.
Aantal personen: 1
Voedingsstoffen per persoon:
- Calorieën: 394kcal
- Eiwitten: 10g
- Vetten: 22g
- Koolhydraten: 44g
- Vezels: 9g
Bereidingstijd: 5 minuten
Ingrediënten:
- 125g gekookte bruine rijst
- 150 - 200g groenten
- 60g sojabonen
- 1 halve avocado
- lente-uitjes
- Gehakte verse koriander
- Dressing naar keuze, wij raden een frisse limoen- of citroendressing aan.
Instructies:
- Schik de rijst, groenten, sojabonen avocado in een bowl/kom
- Garneer met lente-uitjes, koriander en dressing
- Geniet van deze heerlijke en voedzame maaltijd!
Ook interessant:
Magnesium is een essentieel mineraal dat een cruciale rol speelt in tal van lichaamsfuncties, waaron...
Verwen jezelf met een overheerlijk bananenbrood met geen toegevoegde suiker. Dit recept biedt een perfecte balans tussen zoetheid en gezondheid!
Reacties
Reactie plaatsen