Boerenkool Gember smoothie
Vooraf
De Boerenkool Gember Smoothie is een eenvoudige maar voedzame smoothie die perfect is voor iedereen die op zoek is naar een snelle, gezonde optie.
Deze smoothie is ideaal voor het ontbijt of als een tussendoortje, vooral wanneer je behoefte hebt aan iets dat zowel verfrissend als vullend is. Door de combinatie van boerenkool, gember, mango en perzik krijg je een goede dosis vitamines en mineralen binnen, zonder dat je uren in de keuken hoeft te staan.
De ingrediënten in deze smoothie zijn geselecteerd vanwege hun voedingswaarde, maar ook om hun evenwichtige smaak.
De boerenkool levert de nodige vitamines en de mango en perzik voegen een natuurlijke zoetheid toe zonder de behoefte aan extra suikers. De gember geeft het geheel een lichte pit en zorgt daarnaast voor een frisse, pittige smaak. Een scheutje citroensap geeft de smoothie een vleugje zuur, wat de smaken mooi in balans brengt.
Je kunt het recept makkelijk aanpassen aan je eigen smaak, bijvoorbeeld door meer of minder gember toe te voegen, ander fruit of andere melk te gebruiken.
Deze smoothie is een praktische keuze voor mensen die een druk leven hebben maar toch waarde hechten aan gezonde voeding.
Bovendien is het een slimme manier om meer groenten binnen te krijgen zonder dat je het gevoel hebt dat je een salade aan het eten bent.
Aantal personen: 1
Voedingsstoffen per persoon:
- Calorieën: 168 kcal
- Eiwitten: 9g
- Vetten: 3g
- Koolhydraten: 29g
- Vezels: 4g
Bereidingstijd: 5 minuten
Ingrediënten:
- 75 g bevroren mangostukjes
- 75 g bevroren perzikplakjes
- 45 g boerenkool, vers of bevroren1
- theelepel verse gember, geschild
- Sap van een halve citroen
- 2 eetlepels agavesiroop
- 125-175 ml (plantaardige) melk
Instructies:
1. Voeg alle ingrediënten toe aan een krachtige blender.
2. Blend op gemiddelde tot hoge snelheid totdat het geheel glad en romig is.
3. Schenk de smoothie in een glas en geniet ervan!
Extra tips & informatie:
-
Gebruik van bevroren fruit: Het gebruik van bevroren mango en perzik zorgt voor een dikkere, romige textuur. Dit maakt de smoothie vullend zonder dat je een banaan hoeft te gebruiken. Voor een dunnere smoothie kun je meer melk toevoegen.
-
Gember naar smaak aanpassen: Verse gember zorgt voor een pittige, frisse smaak. Begin met 1 theelepel en voeg naar wens meer toe.
- Andere fruitsoorten: Naast mango en perzik kun je ook andere bevroren vruchten gebruiken, zoals ananas, aardbei of bessen. Dit verandert de smaak, maar zorgt nog steeds voor een romige smoothie.
-
Melk: Gebruik je favoriete melk, zoals havermelk of amandelmelk, of gewone melk voor een vergelijkbare textuur.
Ook interessant:
De groene smoothies zijn niet alleen een bron van essentiële voedingsstoffen, maar ook een geweldige manier om de dagelij...
In dit artikel hebben we een lijst samengesteld van de top 6 beste collageensupplementen op de markt. We heb...
